Culture & terroir

Qui est Claire Beauchamp, l'héroïne d'Outlander ? A-t-elle existé, qui la joue, que veut dire Sassenach, et surtout où retrouver sa vraie Écosse.

EXTRAIT : Le 16 avril 1746, la bataille de Culloden a scellé le sort des Highlands en moins d'une heure. L'histoire derrière Outlander, et comment visiter le champ de bataille.

Nous vivons à Édimbourg, et nous accompagnons chaque semaine des voyageurs sur les traces de la saga. La ville n'a jamais servi de décor de tournage,…

Chaque année, des milliers de fans de la série viennent chercher en Écosse les lieux de tournage d'Outlander. Certains repartent émerveillés. D'autres, en revanche, sont déçus…

Le whisky écossais intimide beaucoup de voyageurs francophones. Les noms imprononçables, les dégustateurs qui parlent de "notes de tourbe maritime avec une finale de chêne ancien",…

Quand nous pensons Ecosse, un grand nombre d'images et de symboles (voire clichés) nous viennent immédiatement à l'esprit. Highlands, moutons, fish'n chips, Whisky, tartan etc etc... Mais il y a une autre institution assez méconnue en dehors de ses frontières, l'Irn Bru (prononcez Iron Brew)

Dans ce post je vais vous présenter les bières brassées en Ecosse (classées par catégories) que vous pourrez retrouver dans la plupart des pubs, afin de mieux vous repérer et avoir la meilleure dégustation lors de votre prochain séjour ou même les acheter chez votre revendeur local.

À l'image de ses châteaux cette question vous hante ? Vous prévoyez une valise remplie de boites de cassoulet, magret de canard, camembert... En espérant survivre et éviter les sandwichs aux chips, les poissons fris, les plats en gelés et la fameuse barre de Mars frite ?